記者日前從市有關(guān)方面獲悉，春節(jié)前夕，天津市商務(wù)部門(mén)應(yīng)對(duì)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)需求，定向協(xié)調(diào)增加黃瓜、西紅柿、豆角等品種的細(xì)菜供應(yīng)，確保貨源充足、價(jià)格穩(wěn)定，為百姓節(jié)日餐桌增添更為豐富的美味。

據(jù)介紹，本市商務(wù)部門(mén)通過(guò)對(duì)近年來(lái)春節(jié)市場(chǎng)供需大數(shù)據(jù)的對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)每到臘月二十三“小年”過(guò)后，居民對(duì)黃瓜、西紅柿、豆角等部分品種的細(xì)菜需求呈現(xiàn)較為明顯的上升態(tài)勢(shì)。為順應(yīng)百姓需求，市商務(wù)局采取有效措施，加大市場(chǎng)精準(zhǔn)調(diào)控，增加部分細(xì)菜品類(lèi)的采購(gòu)和供應(yīng)量。

記者在采訪中了解到，商務(wù)部門(mén)通過(guò)批發(fā)企業(yè)進(jìn)行精準(zhǔn)直采直供，充分發(fā)揮本市唯一的一級(jí)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)靜海海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全國(guó)連鎖采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，組織全國(guó)30家采購(gòu)供應(yīng)大戶，直接深入四川、云南、山東、遼寧等西紅柿、黃瓜、豆角產(chǎn)地，加大從供貨源頭的直采力度，為本市每天平均增加約240噸的采購(gòu)量，有效保障節(jié)日需求。

同時(shí)，本市還推動(dòng)市食品集團(tuán)、華潤(rùn)萬(wàn)家、物美、人人樂(lè)以及各菜市場(chǎng)集貿(mào)采購(gòu)商，與批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展直接對(duì)接，壓縮流通鏈條，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，加快物流速度，減低蔬菜損耗，縮小批零差價(jià)，引導(dǎo)細(xì)菜價(jià)格保持穩(wěn)定。其中人人樂(lè)超市投放的黃瓜、西紅柿、油菜等蔬菜，全部實(shí)現(xiàn)平價(jià)售賣(mài)，整體價(jià)格環(huán)比下降15%以上。

此外，商務(wù)部門(mén)還動(dòng)員本地企業(yè)增加細(xì)菜供應(yīng)，在海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)開(kāi)辟本地菜專(zhuān)區(qū)，聚集300多家本地菜農(nóng)，每天供應(yīng)油麥菜、生菜、青蘿卜、油菜、菠菜、茴香等近三十個(gè)品種，供貨量日均250噸，較平日增加30%以上。（記者 翟維鷺）

分享讓更多人看到