“高溫濕熱天氣，肉類食品安全監(jiān)督檢查不容松懈。近期我們針對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、餐飲加工等環(huán)節(jié)的常見風(fēng)險問題，累計集中培訓(xùn)肉類生產(chǎn)經(jīng)營主體100余戶，指導(dǎo)商戶自覺規(guī)范畜禽產(chǎn)品采購、加工、貯存、銷售等行為，防范肉類產(chǎn)品食品安全風(fēng)險。同時加大市場抽查力度，確保消費(fèi)安全?！碧旖蚴心祥_區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人7月24日在檢查中對記者說。

　　天津市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊連日來持續(xù)強(qiáng)化肉類產(chǎn)品執(zhí)法，加強(qiáng)對各區(qū)執(zhí)法工作的指導(dǎo)，著力推動專項整治行動走深走實。執(zhí)法總隊緊盯肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)、非法添加、未經(jīng)檢驗檢疫、假冒偽劣等違法行為。特別是對“3·15”期間社會反響強(qiáng)烈的假驢肉等熱點(diǎn)問題進(jìn)行深入排查，挖掘案件線索，高效完成多項肉類產(chǎn)品的核查處置工作。截至目前，已查辦肉類產(chǎn)品案件4起，其中1件已移送公安機(jī)關(guān)刑事立案。

　　市場監(jiān)管部門表示，將持續(xù)深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)等部門的協(xié)同配合，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。（記者 王紹芳）

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