提及天津特產(chǎn)，人們通常會(huì)想到煎餅果子、鍋巴菜、大麻花。其實(shí)，天津還有很多特產(chǎn)。在田間地頭，在餐廳茶室，甚至在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，都有“津門優(yōu)品”的身影。今天小編就來跟您細(xì)數(shù)一二。

紅瑤紅薯香飄“甜蜜小鎮(zhèn)”

每到金秋收獲季，鄉(xiāng)村田野中總會(huì)有獨(dú)特的香味兒。而在天津市寧河區(qū)東北部的岳龍鎮(zhèn)，香味兒可能會(huì)是甜的。甜味兒來自紅薯界的“天花板”——紅瑤紅薯。

收獲期，伴隨機(jī)械的轟鳴，一個(gè)個(gè)紅薯破土而出，躺在田間靜待收獲。“紅瑤”是“晚收”紅薯，4月栽植苗，經(jīng)過150天左右可以收。收完后，經(jīng)過放置倉庫內(nèi)一個(gè)月糖化，紅薯會(huì)更甜。糖化后，甜度能達(dá)到50°+，蒸上或烤上一鍋，滿院飄香。說它是“天花板”，絕不為過。

岳龍鎮(zhèn)收獲的紅瑤紅薯。岳龍鎮(zhèn)農(nóng)辦供圖

紅瑤紅薯對(duì)種植環(huán)境非常挑剔，在沙土中種植，產(chǎn)量低且果肉含筋，嚴(yán)重影響口感。而岳龍鎮(zhèn)的土壤介于黏土和沙土之間，透氣性、保肥性都很好，加上燕山山脈山泉水的澆灌，紅瑤紅薯在該鎮(zhèn)呈現(xiàn)出規(guī)模大、畝產(chǎn)高、品質(zhì)優(yōu)的特性。

2023年，岳龍鎮(zhèn)全鎮(zhèn)種植6400畝地紅瑤紅薯。在全國種植紅瑤紅薯總面積20000多畝中，岳龍鎮(zhèn)超過了四分之一，已成為“中國紅瑤之鄉(xiāng)”。

農(nóng)民在岳龍鎮(zhèn)高品質(zhì)紅薯基地工作，進(jìn)行紅薯分揀。岳龍鎮(zhèn)農(nóng)辦供圖

2023年，在岳龍鎮(zhèn)高品質(zhì)紅薯基地，紅瑤紅薯的收成非常好，比2022年增產(chǎn)20％左右，畝產(chǎn)超過4000斤。岳龍鎮(zhèn)有1000多名農(nóng)民在這里打工，全鎮(zhèn)人均增收超過2000元。

“729”體育用品服務(wù)64位世界冠軍

2023年6月18日，WTT常規(guī)挑戰(zhàn)賽拉各斯站混雙決賽落下帷幕，中國隊(duì)劉煒珊/向鵬贏得冠軍。劉煒珊手持球拍的套膠是天津“729”體育生產(chǎn)的王牌產(chǎn)品——奔騰3。劉煒珊也因此成為“729”成就的第64位世界冠軍。

體育場(chǎng)館使用“729”球臺(tái)、擋板等產(chǎn)品。企業(yè)供圖

“729”是民族品牌。1971年，第31屆世界乒乓球錦標(biāo)賽后，國家體委和化學(xué)工業(yè)部下達(dá)了研制屬于自己的世界級(jí)乒乓器材國家課題，隸屬于渤?；ぜ瘓F(tuán)的天津橡膠工業(yè)研究所光榮地承接了這一項(xiàng)目。經(jīng)過一年多的反復(fù)試驗(yàn)，1972年9月，天橡所研發(fā)成功第一款中式粘性膠皮，“729”自此誕生。

中國乒乓球隊(duì)成立的70多年里，很多耳熟能詳?shù)墓谲?，包括郗恩庭、蔡振華、鄧亞萍、劉國梁、孔令輝、王楠等，共64位乒乓球世界冠軍在比賽中使用了729膠皮。

“729”體育生產(chǎn)車間。企業(yè)供圖

現(xiàn)在，729膠皮年銷量達(dá)150萬-180萬套，全國乃至世界最大，已銷售到全球140余個(gè)國家，年收入近億元。從最早的膠皮，到現(xiàn)在的乒乓器材七大品類數(shù)百個(gè)規(guī)格，“729”做到了行業(yè)產(chǎn)品全覆蓋。近幾年，“729”將品牌延伸到其他體育器材領(lǐng)域，開發(fā)了羽毛球、足籃排、運(yùn)動(dòng)護(hù)具等系列產(chǎn)品。

浪漫玫瑰花成就全村人的“希望”

提到玫瑰花，大家會(huì)想到“幸?！薄袄寺薄Ｔ谔旖蚴袑氎鎱^(qū)大口屯鎮(zhèn)西劉舉人莊村，玫瑰花則意味著“希望”與“富?！薄?/p>

西劉舉人莊村食用玫瑰種植基地。西劉舉人莊村供圖

五月份走進(jìn)西劉舉人莊村的食用玫瑰種植基地，可以看到村民們?cè)诨êＶ写┬胁烧?，微風(fēng)吹過時(shí)送來陣陣花香。鮮花餅、玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰花茶……玫瑰花全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，西劉舉人莊村憑借“浪漫”產(chǎn)業(yè)，讓曾經(jīng)不富裕的小村子，搖身一變成了遠(yuǎn)近聞名的“玫瑰村”，村民的日子越過越紅火。

加工企業(yè)對(duì)食用玫瑰進(jìn)行加工。西劉舉人莊村供圖

西劉舉人莊村種植的玫瑰花是藥食同源品種，不僅可以觀賞、食用，還廣泛用于藥材和香料加工。2023年采摘季，該村食用玫瑰種植基地一天的采摘量有3000—4000斤，平均日銷量100多單，產(chǎn)品銷往全國，很多京冀地區(qū)游客也慕名自駕到基地采摘玫瑰。

玫瑰花的管護(hù)和采摘需要人工。西劉舉人莊村玫瑰種植面積數(shù)百畝，全村有近150戶村民參與，進(jìn)一步提高村民收入。玫瑰花種植和游客采摘游覽帶動(dòng)了周邊300戶農(nóng)戶的收入。

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