人民網(wǎng)天津4月28日電 （孫翼飛）“五一”將至，“進(jìn)淄趕烤”。隨著淄博燒烤在全網(wǎng)的火爆，近日，天津市靜海區(qū)陳官屯鎮(zhèn)兩家為淄博燒烤供應(yīng)燒烤醬料的企業(yè)也開足馬力，日夜加班生產(chǎn)。燒烤醬料車間里火熱生產(chǎn)的場景，成為這個(gè)小鎮(zhèn)一道別致的風(fēng)景線。

“這一箱是100袋，3月份之前我們每天發(fā)貨8000箱，現(xiàn)在每天發(fā)貨12000箱，整整100噸！而且訂單還在不斷遞增，我們現(xiàn)在每天加班生產(chǎn)至晚上8點(diǎn)半！”在生產(chǎn)車間，天津市超時(shí)調(diào)料釀造有限公司總經(jīng)理張輝指著一箱箱剛剛包裝好的蒜蓉辣醬說：“現(xiàn)在整個(gè)淄博都在用我們的這款蒜蓉辣醬，其實(shí)不僅是淄博，在包括東三省、內(nèi)蒙古在內(nèi)的整個(gè)北方地區(qū)，我們的市場占有率都很高?！?/p>

在天津市超時(shí)調(diào)料釀造有限公司生產(chǎn)車間，工人正在給剛剛生產(chǎn)出來的蒜蓉辣醬裝箱。人民網(wǎng) 孫翼飛攝

走進(jìn)陳官屯鎮(zhèn)另一家燒烤醬料生產(chǎn)企業(yè)，亦是一派繁忙景象。

“這一個(gè)罐子里面就是100噸，現(xiàn)在訂單量是去年同期的3倍！”天津市隨鄉(xiāng)味佳食品有限公司總經(jīng)理王賓生介紹，工廠使用了先進(jìn)的罐裝設(shè)備，避免人工接觸，不僅提高效率，而且保證衛(wèi)生。

天津市隨鄉(xiāng)味佳食品有限公司相關(guān)人員介紹，通過觀察口，可以隨時(shí)看到罐子里醬料情況如何。人民網(wǎng) 孫翼飛攝

在該公司的留樣間，一整個(gè)柜子都擺滿了不同日期出廠的醬料產(chǎn)品?！霸诿恳慌a(chǎn)品出廠前我們都自己做好檢測，并對每一批次產(chǎn)品留樣，便于出現(xiàn)問題追溯?！蓖踬e生說：“我們是一家經(jīng)營了20多年的老廠，我們的品質(zhì)不會(huì)變，所以相信市場的眼光，這次趕上淄博燒烤的熱度是偶然中的必然。”

在陳官屯鎮(zhèn)，火爆的不只是燒烤醬料，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的“四六瓣”紫皮大蒜也被提前預(yù)訂一空。

農(nóng)戶馬超的30畝蒜地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，綠油油一片。拔出一顆蒜苗可以看到，蒜頭剛剛長出?！斑€有一個(gè)多月這些蒜就都長成了，現(xiàn)在已經(jīng)全被買走了，明年我準(zhǔn)備擴(kuò)大種植規(guī)模，保守估計(jì)種植50畝，如果情況特別好的話，我可能會(huì)種100畝?！瘪R超介紹，“四六瓣”紫皮大蒜氣味比較香甜、蒜味足，鎮(zhèn)里生產(chǎn)的蒜蓉辣醬用的都是這個(gè)品種。

淄博燒烤的“靈魂蘸料”讓這個(gè)小鎮(zhèn)受到更多關(guān)注。陳官屯鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李忠斌說，下一步，鎮(zhèn)政府將繼續(xù)為企業(yè)做好服務(wù)，打造良好的營商環(huán)境，規(guī)劃建設(shè)210畝“零排放 碳循環(huán)”綠色產(chǎn)品加工基地，為調(diào)料品企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模提供有力的保證。

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