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“五大道咖啡”十里飄香

王浩 孫翼飛
2022年09月25日19:52 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-天津頻道
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劉耀揚(yáng)的一天,在五大道馬車的噠噠聲中,伴著咖啡豆的香氣開(kāi)始了。

查看室內(nèi)溫度濕度、檢查咖啡豆排氣狀態(tài)、調(diào)試校準(zhǔn)咖啡機(jī)……每天上午10時(shí)許,劉耀揚(yáng)就已經(jīng)收拾利落,隨時(shí)準(zhǔn)備著每一杯手沖咖啡與顧客的邂逅。在國(guó)內(nèi)咖啡沖煮大賽中多次奪得冠軍的劉耀揚(yáng),是山海咖啡主理人,也是和平區(qū)重慶道225號(hào)的“新主人”之一。

在崇尚工匠精神的劉耀揚(yáng)看來(lái),咖啡是一門舌尖上的科學(xué)。人民網(wǎng) 孫翼飛攝

和平區(qū)重慶道225號(hào)原本是一座廢棄的老廠房,如今在咖啡飄香的慢時(shí)光里迎來(lái)了新生?!拔宕蟮阑盍λ纳洌兄姸嗫Х葠?ài)好者,顧客的忠實(shí)度和粘性都很高?!贝饲俺晒?jīng)營(yíng)一家咖啡店的劉耀揚(yáng),毫不猶豫地把第二家店開(kāi)在了五大道。在他看來(lái),志合者,不以山海以為遠(yuǎn),這也是咖啡店名字的由來(lái)。

如果說(shuō)劉耀揚(yáng)是率性而為,呂武橋的新門店開(kāi)張倒顯得有點(diǎn)深思熟慮了。95后的呂武橋今年在咖啡行業(yè)從業(yè)10個(gè)年頭了,面對(duì)疫情影響,是否開(kāi)新店他也曾猶豫再三,最終他的“天氣預(yù)報(bào)咖啡威士忌工作室”還是在和平區(qū)大理道開(kāi)業(yè)了。

相比劉耀揚(yáng)的店,呂武橋的咖啡館顯得更加接地氣:價(jià)格親民、氣氛活躍、打烊也晚。除了手沖咖啡,呂武橋的店還銷售烘焙好的咖啡豆以及咖啡課程。開(kāi)業(yè)不到半年,中間偶有疫情原因停業(yè),但正常情況下門店每天的營(yíng)業(yè)額依舊能達(dá)到三四千元。

在呂武橋的咖啡館里,慕名而來(lái)的顧客們享受著愜意舒適的慢時(shí)光。人民網(wǎng) 孫翼飛攝

“一提喝咖啡,人們自然都會(huì)想到去五大道,聚集效應(yīng)會(huì)給咖啡行業(yè)帶來(lái)良性競(jìng)爭(zhēng),我們也很期待在良性競(jìng)爭(zhēng)中不斷提升自己的品牌普及度和競(jìng)爭(zhēng)力。”呂武橋似乎很享受這種同咖啡香氣一起彌漫的競(jìng)爭(zhēng)氣氛。

在五大道,像劉耀揚(yáng)、呂武橋這樣的咖啡店有80多家,占整個(gè)和平區(qū)400多家咖啡店的五分之一。這些大大小小各具風(fēng)情的咖啡館,在市民和游客的愜意休閑時(shí)光里,也無(wú)意間流露出了和平區(qū)經(jīng)濟(jì)的“活力密碼”。

位于天津市中心的和平區(qū)總面積不到10平方公里,高質(zhì)量發(fā)展指標(biāo)卻連續(xù)多年位居全市前列,區(qū)域經(jīng)濟(jì)密度達(dá)到83.03億元/平方公里,服務(wù)業(yè)增加值占全區(qū)GDP比重的98%以上,是天津市商業(yè)核“芯”,總部經(jīng)濟(jì)的首選之地。

和平區(qū)屹立著116座商務(wù)樓宇,商務(wù)面積281萬(wàn)平方米,其中納稅超億元的樓宇就有40座,品質(zhì)、規(guī)模和效益均居于天津市各區(qū)前列。2021年在疫情強(qiáng)烈沖擊之下,依然實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值828.67億元,人均可支配收入高于全市35個(gè)百分點(diǎn),投資收益率、財(cái)政自給率排名全市首位。

走出五大道靜謐的咖啡館,撲面而來(lái)的是繁華的大都市氣息。天津國(guó)際金融中心、天津環(huán)球金融中心、合生財(cái)富廣場(chǎng)等高端樓宇鱗次櫛比,向來(lái)來(lái)往往的人們講述城市之“芯”的故事。

近年來(lái),和平區(qū)創(chuàng)新競(jìng)進(jìn),打造高水平改革開(kāi)放“活力和平”。深化“大招商”行動(dòng),重點(diǎn)引進(jìn)服務(wù)型企業(yè)和總部機(jī)構(gòu)。和平區(qū)投資促進(jìn)服務(wù)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,他們聚焦“接鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈”精準(zhǔn)招商,“做好配套服務(wù),重點(diǎn)放在‘聽(tīng)企業(yè)說(shuō)’,政府部門群策群力做好‘店小二’?!?/p>

十年間,小洋樓招商引資累計(jì)260億元,中國(guó)通用技術(shù)機(jī)床裝備全國(guó)總部、中國(guó)能源建設(shè)集團(tuán)北方總部、中國(guó)石油天然氣天津銷售公司等百余家國(guó)內(nèi)外500強(qiáng)企業(yè)紛紛落戶和平區(qū)。2022年至今,全區(qū)累計(jì)落地優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目700余個(gè),完成內(nèi)資到位額49.68億元。

在南京路、海河沿線,韓國(guó)企業(yè)銀行中國(guó)總部、中英合資恒安標(biāo)準(zhǔn)人壽中國(guó)總部、日資財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)愛(ài)和誼中國(guó)總部等金融機(jī)構(gòu)比肩而立。國(guó)際航運(yùn)頭部企業(yè)馬士基航運(yùn)、全球最大貨運(yùn)代理公司德迅物流,以及麗思卡爾頓、四季等頂級(jí)高端酒店,形成了國(guó)際化商務(wù)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。

“樓宇經(jīng)濟(jì)的規(guī)模效應(yīng)和聚集溢出屬性為中心城市核心城區(qū)克服空間約束、釋放資源高效配置內(nèi)在競(jìng)爭(zhēng)力提供了更多的發(fā)展路徑選擇。”天津社會(huì)科學(xué)院城市經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)、研究員王雙認(rèn)為:”和平區(qū)樓宇經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式對(duì)于探索緊湊型城區(qū)增長(zhǎng)新動(dòng)能具有一定的示范效應(yīng)?!?/p>

漫步解放北路,百家金融機(jī)構(gòu)續(xù)寫百年金融業(yè)脈,“金融和平”日益叫響;走入金街步行街,大型商廈與百年老店比鄰而居,人流如潮彰顯商業(yè)繁華……和平區(qū)搶抓機(jī)遇,持續(xù)打造高質(zhì)量發(fā)展“品質(zhì)和平”。

重點(diǎn)提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、撬動(dòng)發(fā)展新動(dòng)能,做大總部經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈,增強(qiáng)金融、商貿(mào)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力,前瞻布局文化旅游、人力資源、航運(yùn)服務(wù)、醫(yī)藥健康、數(shù)字信息等新興業(yè)態(tài)。

放眼未來(lái),和平區(qū)正加快建設(shè)“兩高三化”新和平,打造津城現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引航區(qū)。目前全區(qū)在建項(xiàng)目31個(gè)、開(kāi)工面積85萬(wàn)平方米。未來(lái)3至5年,將新增各類載體近90萬(wàn)平方米、投資額156億元,一批城市新地標(biāo)和商業(yè)新畫(huà)卷也將陸續(xù)呈現(xiàn)。

日前,天津市和平區(qū)獲評(píng)“中國(guó)樓宇經(jīng)濟(jì)(總部經(jīng)濟(jì))標(biāo)桿城區(qū)30強(qiáng)”榮譽(yù)稱號(hào),并作為典型案例收錄至《2022中國(guó)樓宇經(jīng)濟(jì)(總部經(jīng)濟(jì))高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)皮書(shū)》,是天津市唯一上榜的城區(qū)。充滿活力的和平區(qū),在不斷奮進(jìn)的腳步聲中,點(diǎn)亮天津商業(yè)核“芯”。

(責(zé)編:孫翼飛、崔新耀)

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